" Dimmi cosa mangi e ti diro' chi sei."  Anthelme Brillat-Savarin (1755 - 1826)

Benvenuti sulle pagine web di Rovigno consacrate alla presentazione dei punti di ristoro. Rovigno, come meta turistica, offre una vasta gamma di ristoranti, trattorie, bar e altri punti di ristoro. Per rendere piu' facile la vostra scelta, su queste pagine potete trovare informazioni riguardo alla maggior parte dei punti dedicati alla soddisfazione dei Vostri desideri gastronomici.

In quest`occasione ci permettiamo di richiamare la Vostra attenzione sulla buona e gustosa cucina istriana e anche sui vini e bevande alcooliche di grande qualita'.

I tipici piatti originari di Rovigno sono preparati con pesce, granchi e conchiglie, dato che Rovigno e' stata, atttraverso la storia, un importante centro peschereccio.

Vi consigliamo di gustare nei ristoranti o nelle trattorie di Rovigno: il brodetto con i frutti di mare, pesce bianco lessato o grigliato, pasta tipica istriana (“FUŽI”) con salsa di conchiglie ecc.

Tra i piatti tradizionali della cucina istriana, bisogna menzionare anche il prosciutto istriano di grande qualita', il formaggio pecorino, le salsicce con crauti, diverse minestre e la insostituibile omelette con asparagi selvatici.

Nei ristoranti migliori i Vostri piatti potranno essere arricchiti con un ottimo olio d`oliva e resi ancora piu' gustosi da grandi vini istriani.